espadon
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10 à 15 ingrédients Poisson Barbecue Carpaccio Verrine Vinaigrette Pamplemousse Coco Pâté ... Tartare Olives Salade Couscous Mangue Huile Macaronis Citron Moules marinières Céviche Tartare de fraises Salade de mangue Marinade Fraises au vin Salade marine Filet Sucette
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beurre | carotte | céleri | courgette | espadon...) | fenouil | harissa | huile d'olive | navet | oignon | pois chiches | poisson à chair ferme (lotte | Ras el Hanout
Marmiton
Couscous aux poissons printanier
beurre | carotte | céleri | courgette | espadon...) | fenouil | harissa | huile d'olive | navet | oignon | pois chiches | poisson à chair ferme (lotte | Ras el Hanout
Marmiton
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Aneth haché | Basilic haché | Crème de raifort | Crème fraîche épaisse | Espadon fumé | Flétan fumé | Jus de citron | Oeufs de lump rouges et noirs | Oeufs de saumon | Poivre du moulin | Salicorne | Saumon fumé | Sel
Avantages
Verrine nordique
Aneth haché | Basilic haché | Crème de raifort | Crème fraîche épaisse | Espadon fumé | Flétan fumé | Jus de citron | Oeufs de lump rouges et noirs | Oeufs de saumon | Poivre du moulin | Salicorne | Saumon fumé | Sel
Avantages
+ espadon
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