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escargots de mer

 
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Escargots a la sauce catalane
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Escargots a la sauce catalane


Ail | Chorizo | Escargots | Farine | Jambon | Laurier | Oignon | Origan | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron vert | Romarin | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton
Croustades d'escargots et champignons au parmesan
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Croustades d'escargots et champignons au parmesan


Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Escargots | Jambon | Jus de citron | Oeuf | Parmesan | Pâte feuilletée | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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Escargots a la tomate et a la saucisses de peps


Ail | Alcool | Echalotes | Escargots | Lard | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Porc | Saucisse | Sel | Semoule | Thym | Tomates concassées | Viande | Vinaigre
  Marmiton
Escargots à l'ail revisités
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Escargots à l'ail revisités


Ail | Beurre | Crème liquide | Croûtons | Escargots | Fond de volaille | Huile d’olive | Jus de citron | Maïzena | Noilly prat | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Soja
  Marmiton
Feuilleté d'escargots aux épices
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Feuilleté d'escargots aux épices


Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Escargots | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Ras el Hanout | Romarin | Sel
  Supertoinette
Escargots Noisette
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Escargots-Noisette


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Echalotes | Escargots | Farine | Laurier | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
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Parmentier d'escargots à la vitelotte


Ail | Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Escargots | Gros sel | Muscade | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs
Croustillant d'automne  escargots  girolles  châtaignes et son émulsion de roquette
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Croustillant d'automne, escargots, girolles, châtaignes et son émulsion de roquette


Ail | Beurre | Bouillon | Châtaignes | Crème | Echalotes | Escargots | Feuilles de bricks | Girolle | Huile | Huile d’olive | Persil | Poivre | Roquette | Sel
  750g
59 

Aumônière d'escargots


Ail | Ciboulette | Cognac | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Escargots | Feuilles de bricks | Huile | Pastis | Persil | Poivre | Purée | Sel | Vin blanc
  750g
60 

Escargots bruschetta


Ail | Baguette | Basilic | Beurre | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Toasts | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
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escargots de mer

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