escargot
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10 à 15 ingrédients Mousse Fricassé Purée Mousse de saumon Vitello Crème Roquette Mousse de pommes de terre ... Dos de saumon Parmentier Girolles Pomme de terre Mousseline Ail Persillade Croustillant Bruschetta Aumônière Gratin Crème d'ail Emulsion Civet Faux Croûtons Cêpes Brioche Jus
Recettes web 271 à 280 sur 1276
271
Ail | Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Escargots | Gros sel | Muscade | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Parmentier d'escargots à la vitelotte
Ail | Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Escargots | Gros sel | Muscade | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Dos de saumon en vapeur, frivole d'escargots en persillade et petits croûtons, mousseline de racines d'hiver
Baguette | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Noisettes | Panais | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Croustillant d'automne, escargots, girolles, châtaignes et son émulsion de roquette
Ail | Beurre | Bouillon | Châtaignes | Crème | Echalotes | Escargots | Feuilles de bricks | Girolle | Huile | Huile d’olive | Persil | Poivre | Roquette | Sel
750g
274
Ail | Ciboulette | Cognac | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Escargots | Feuilles de bricks | Huile | Pastis | Persil | Poivre | Purée | Sel | Vin blanc
750g
Aumônière d'escargots
Ail | Ciboulette | Cognac | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Escargots | Feuilles de bricks | Huile | Pastis | Persil | Poivre | Purée | Sel | Vin blanc
750g
275
Ail | Beurre | Escargots | Farine | Jambon | Lard | Marc de bourgogne | Morilles | Noix | Oignon | Poivron rouge | Purée | Saindoux | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Civet d'escargots façon tamalou
Ail | Beurre | Escargots | Farine | Jambon | Lard | Marc de bourgogne | Morilles | Noix | Oignon | Poivron rouge | Purée | Saindoux | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
276
Ail | Baguette | Basilic | Beurre | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Toasts | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Escargots bruschetta
Ail | Baguette | Basilic | Beurre | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Toasts | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Escargots briochés et gratinés à l'Emmentaler AOP Suisse
Ail | Beurre | Brioche | Emmental | Escargots | Farine | Fleur de sel | Lait | Levure | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Sucre
A vos assiettes
Fricassée d'escargots pomme de terre Pompadour crème de persil et jus d'ail mousseux
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chips | Crème | Echalotes | Escargots | Gros sel | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vinaigrette
A vos assiettes
279
Ail | Beurre | Cèpes | Crème fraîche | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Feuilletés d'escargots aux cèpes
Ail | Beurre | Cèpes | Crème fraîche | Echalotes | Escargots | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
280
Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Escargots | Fourme d’Ambert | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel
750g
Escargots à la Fourme d'Ambert et sa fausse purée
Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Escargots | Fourme d’Ambert | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel
750g
+ escargot
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