escalope poulet farcie cyril lignac

21 

Escalope farcie

Champignons | Chapelure | Escalope de poulet | Farine | Fromage | Gruyère | Oeuf
  750g

23 

Roulade de volaille farcie

Ail | Basilic | Echalotes | Escalope de poulet | Fromage râpé | Jambon | Lardons | Oeuf | Pain de mie | Persil | Piment de Cayenne
  750g

25 

Paupiette de poulet farcie à la sauce blanche au roquefort

Echalotes | Escalope de poulet | Jambon | Poivre | Pomme de terre | Roquefort | Sel | Thym | Tomate
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27 

Poulet basquaise de Cyril Lignac

Ail | Escalope de poulet | Fond de volaille | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Romarin | Thym | Tomate | Vin blanc
  Notrefamille.com

28 

Caille farcie au foie gras , fricassée de champignons et pommes grenaille en cocotte

Ail | Aromate | Beurre | Caille | Canard | Carotte | Champignons | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Foie | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

29 

Dodine moelleuse de volaille farcie de pistache, noix et comté

Ail | Canard | Carotte | Comté | Crème liquide | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Noix | Oeuf (blanc) | Oignon | Pistache | Poivre | Poulet | Sel | Thym
  Atelier des chefs

30 

Brochette de volaille farcie au foie gras

Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

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