escalope de veau
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Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Echalotes | Escalope de veau | Huile | Jambon | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Echalotes | Escalope de veau | Huile | Jambon | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Escalopes de veau panées
Beurre | Chapelure | Escalope de veau | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Saltimbocca de veau au comté et polenta au comté
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Chapelure | Citron | Escalope de veau | Farine | Huile | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel | Thym
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Escalopes de veau aux champignons et vinaigre de xérès
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Escalope de veau | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
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Beurre | Citron | Courgette | Escalope de veau | Mascarpone | Poivre | Sel
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Beurre | Champignon de Paris | Chanterelles | Crème | Escalope de veau | Huile | Poivre | Sel
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Crème liquide | Escalope de veau | Huile d’olive | Laurier | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Thym
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Escalopes de veau panées à la milanaise
Beurre | Chapelure | Escalope de veau | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
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