escalope de foie gras
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181
Crème fraîche | Escalope de veau | Foie gras | Fond de veau | Haricots verts | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Surprise de veau au foie gras et haricots verts
Crème fraîche | Escalope de veau | Foie gras | Fond de veau | Haricots verts | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Tourte de dinde forestière au foie gras
Beurre | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Escalope de dinde | Foie gras | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
Marie Claire
183
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Escalope de veau | Foie gras | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Veau
Cuisineaz
Paupiettes de rognons
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Escalope de veau | Foie gras | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Veau
Cuisineaz
184
Beurre | Canard | Céleri-rave | Champagne | Escalope | Farine | Foie | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saucisse de Morteau | Sel
Cuisineaz
Papillotes de foie gras à la saucisse de morteau et au champagne
Beurre | Canard | Céleri-rave | Champagne | Escalope | Farine | Foie | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saucisse de Morteau | Sel
Cuisineaz
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Volaille Poulet Navets Farce Paupiette Morilles Papillote Filet ... Suprême Veau Terrine de volaille Suprême de volaille Surprise Sauce au poivre Saucisse de Morteau Roulé de poulet Filets de volaille Haricot Foies de volaille Dinde Foie de veau Noix Marmite Tartare
185
Crème fraîche | Escalope de poulet | Foie de volaille | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Cuisineaz
Poulet et foie de volaille en tartare de grand mère
Crème fraîche | Escalope de poulet | Foie de volaille | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Cuisineaz
186
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Coquelet | Eau | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Filet de volaille poché au poivre de Séchouan, navets et sauce suprême
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Coquelet | Eau | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym
Atelier des chefs
Dodine moelleuse de volaille farcie de pistache, noix et comté
Ail | Canard | Carotte | Comté | Crème liquide | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Noix | Oeuf (blanc) | Oignon | Pistache | Poivre | Poulet | Sel | Thym
Atelier des chefs
188
Ail | Cognac | Crème | Echalotes | Echine de porc | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Thym
Cuisine & mets
Terrine de volaille aux morilles
Ail | Cognac | Crème | Echalotes | Echine de porc | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Thym
Cuisine & mets
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189
Chair à saucisse | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Foie gras | Jambon | Marrons | Porto
Marmiton
Roule au poulet
Chair à saucisse | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Foie gras | Jambon | Marrons | Porto
Marmiton
190
Champignon de Paris | Citron | Eau | Escalope de poulet | Foie gras | Herbes de Provence | Huile d’olive | Morilles | Poivron | Porto | Sel | Thym
Marmiton
Delice de fond de marmite
Champignon de Paris | Citron | Eau | Escalope de poulet | Foie gras | Herbes de Provence | Huile d’olive | Morilles | Poivron | Porto | Sel | Thym
Marmiton
+ escalope de foie gras
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