escalope de foie gras
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Foies de volaille Topinambours Ecrasé Farce Mirabelle Ravioles Brochet Ballotin ... Brochette Tourte Foie gras frais Emulsion Tatin Pressé Filets de volaille Huile Paupiette Crème de champignons Truffes Brochettes de volaille Gratin Poulet Brochettes de foie Tatin de foie gras Jus Bouillon Morilles
Recettes web 141 à 150 sur 195
141
Beurre | Escalope | Foie | Mirabelles | Pâte feuilletée | Sucre fin
Marmiton
Foie gras frais et tatin de mirabelles
Beurre | Escalope | Foie | Mirabelles | Pâte feuilletée | Sucre fin
Marmiton
142
5 épices | Beurre | Canard | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Volaille au foie gras et aux 5 épices, écrasée de topinambours
5 épices | Beurre | Canard | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
143
5 épices | Beurre | Canard | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
Volaille au foie gras et 5 épices, écrasé de topinambour
5 épices | Beurre | Canard | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’arachide | Poivre | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
144
Bouillon de volaille | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Kub or | Poivre
Atelier des chefs
Pressée de foie gras en ballottine de volaille, bouillon de volaille aux champignons crémés
Bouillon de volaille | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Kub or | Poivre
Atelier des chefs
145
Crème fraîche | Curry | Escalope de poulet | Foie gras | Poivre | Sel
Marmiton
Delice de foie gras sur lit de volaille
Crème fraîche | Curry | Escalope de poulet | Foie gras | Poivre | Sel
Marmiton
Brochette de volaille farcie au foie gras
Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Ravioles de foie gras et huile de truffe, jus de poulette émulsionné
Canard | Carotte | Crème liquide | Escalope de poulet | Foie gras | Huile | Lait | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Sauge | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Tourte de foie gras et morilles
Canard | Champignon de Paris | Ciboulette | Cranberries | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foie gras | Morilles | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Atelier des chefs
150
Ail | Canard | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
Filet de volaille farci au foie gras, gratin de topinambours et parmesan
Ail | Canard | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
+ escalope de foie gras
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