epaule de porc
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Pate de chevreuil
Ail | Chevreuil | Epaule | Foie | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin rouge
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Gnocchi au speck et au gorgonzola
Ail | Beurre | Crème fraîche | Epaule | Gnocchi | Gorgonzola | Parmesan | Porc | Speck
Marmiton
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Nems frits
Carotte | Champignons | Crabe | Crevettes | Echine de porc | Epaule | Galette de riz | Germes de soja | Maïzena | Nuoc mam | Oeuf | Oignon | Sel | Soja | Sucre roux | Vermicelles
Marmiton
Bouchon de la reunion
Epaule | Epices | Farine | Glutamate | Manioc | Oignon | Poivre | Porc | Sel
Marmiton
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Petits pâtés lorrains
bouquet garni | échalotes | échine de porc maigre | épaule de veau | jaunes d'œufs | lait | pâte feuilletée | persil | poivre | sel | vin blanc sec
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Baies de genièvre | Blancs de poireaux | Carottes | Chou | Epaule de mouton | Lard salé | Navets | Pieds de porc | Poitrine de boeuf | Poivre | Queues de boeuf | Sel
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Hochepot
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ailes de poulet avec os | bardes de lard | cuisses de lapin avec os | cuisses de poulet avec os | échine de porc morcelée | épaule de veau morcelée | feuilles de laurier | genièvre | oignons nouveaux | pattes de lapin avec os | persil | thym | vin blanc
Avantages
+ epaule de porc
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