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epaule de chevreuil cookeo

 
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Rôti de veau moelleux
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Rôti de veau moelleux


Carotte | Eau | Épaule de veau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Porto | Rôti de veau | Sel | Thym | Vin
  Cuisineaz


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Rôti de porc à l'ail  au thym et rattes au four
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Rôti de porc à l'ail, au thym et rattes au four


Ail | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Eau | Echine de porc | Epaule | Gros sel | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel | Thym
  Cuisineaz


Blanquette de veau moutardée
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Blanquette de veau moutardée


Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Thym
  750g


Gant et maniques 

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Chorba algérienne à la coriandre et à la menthe fraîche
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Chorba algérienne à la coriandre et à la menthe fraîche


Agneau | Boulgour | Cannelle | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Epaule | Gros sel | Menthe | Oignon | Piment | Poivre | Tomate
  750g


Civet de chevreuil
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Civet de chevreuil


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
  750g


Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

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Colombo de cabri
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Colombo de cabri


Ail | Aubergine | Citron | Cives | Clous de girofle | Epaule | Huile | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Poudre de colombo | Sel | Thym
  750g


Confit de viandes
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Confit de viandes


Aiguillette de boeuf | Ail | Citron | Épaule de veau | Escalope de dinde | Huile d’olive | Poivre | Sel
  750g


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Croquettes de chevreuil
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Croquettes de chevreuil


Beurre | Chevreuil | Farine | Girolle | Huile | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  750g


Râgout de biche
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Râgout de biche


Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Epaule | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Saindoux | Sel | Thym | Vin rouge
  750g


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Ragoût de sanglier
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Ragoût de sanglier


Carotte | Chevreuil | Lardons | Laurier | Oignon | Olives vertes | Pomme de terre | Thym | Vin rouge
  750g


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