epaule de chevreuil cookeo

22 

Sauté de veau

Ail | Aromate | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Épaule de veau | Epices | Farine | Genièvre | Herbes de Provence | Huile | Laurier | Oignon | Olives | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Romarin | Safran | Sarriette | Sel | Thym | Vin blanc
  750g

23 

Noisette de chevreuil mousseline de céleri et betteraves

Betterave | Carotte | Cerfeuil | Chevreuil | Ciboulette | Citron | Citron vert | Fruit de la passion | Gelée | Gingembre | Gros sel | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Mûres | Myrtilles | Navet | Oignon | Pistache | Poireau | Poivre | Sel | Sirop | Vin rouge | Vinaigre de framboise | Vinaigre de riz | Xérès
  Cuisineaz

24 

Couscous poulet agneau

Agneau | Ail | Cannelle | Carotte | Concentré de tomate | Courgette | Couscous | Epaule | Epices | Gros sel | Harissa | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Navet | Oignon | Pignons | Pois chiches | Poivre | Poulet | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Semoule | Thym | Tomate
  Cuisineaz

25 

Couscous royal simple

Agneau | Beurre | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Courgette | Couscous | Epaule | Epices | Gigot | Gingembre | Harissa | Huile d’olive | Merguez | Miel | Navet | Oignon | Piment de Cayenne | Pois chiches | Poivre | Poulet | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Semoule | Sucre fin | Tomate
  Cuisineaz

26 

Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes

ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux

27  

Agneau Vindaloo

Agneau | Ail | Beurre | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epaule | Gingembre | Graines de coriandre | Graines de moutarde | Huile | Laurier | Oignon | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron vert | Poudre de piment | Sel | Sucre | Tomates concassées | Vinaigre | Yaourt
  Tastemade

28 

Dinde farcie aux fruits secs

Abricot sec | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chair à saucisse | Crème | Datte | Dinde | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Figues | Fleur de sel | Foie de volaille | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
  A vos assiettes

29 

Agneau façon orientale

Abricot sec | Agneau | Ail | Basilic | Boulgour | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Cumin | Echalotes | Epaule | Fruit | Fruits secs | Huile | Noisettes | Oignon | Orange | Poire | Ras el Hanout | Romarin | Roquette | Sésame | Thym | Vinaigre
  Cuisineaz

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