entremets

31 

Entremets individuels à la mousse au citron

Beurre | Cacao | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Jus de citron | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin
  750g

32 

Entremets au roquefort

Agar-agar | Beurre | Crème fraîche | Farine | Fromage blanc | Huile d’olive | Mâche | Noix | Oeuf | Poire | Roquefort | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g

33 

Entremets à la vanille et nougatine

Gousse de vanille | Lait | Nougat | Oeuf | Sucre fin
  750g

34 

Entremets framboise - chocolat blanc

Beurre | Chocolat blanc | Coulis de framboises | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Porto | Sucre
  750g

36 

Entremets poire chocolat

Chocolat | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poire | Sirop | Sucre | Sucre glace
  750g

37 

Entremets poires chocolat

Cacao | Chocolat noir | Crêpes dentelles | Epices | Farine | Fèves | Levure chimique | Noix de coco | Oeuf | Poire | Sucre
  750g

39 

Entremets aux fruits rouges maison

Chocolat blanc | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Mascarpone | Menthe | Mûres | Oeuf | Pâtes | Pistache | Purée | Sirop | Sucre | Vanille
  750g

40 

Entremets aux pêches

Beurre | Boudoir | Crème liquide | Gélatine | Pêche | Purée | Sirop | Sucre
  750g

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