entrecote

11  

Entrecôte au litchi

Ciboulette | Coriandre | Echalotes | Entrecôtes | Huile d’olive | Litchis | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Tastemade

12 

Entrecôte grillée tomates à la provençale pommes de terre sautées et beurre aillé

Ail | Beurre | Echalotes | Entrecôtes | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Atelier des chefs

13 

Entrecôte grillée au barbecue salade piémontaise

Cervelas | Ciboulette | Cornichons | Entrecôtes | Gros sel | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs

15 

Entrecôte bordelaise

  Atelier des chefs

16 

Entrecôte bistrot sauce Tartare

beurre | carotte | Entrecôte | lait | oignon | poivre | sel
  Marmiton

18 

Entrecôte de boeuf saignante aux betteraves acidulées baies de cassis oignon rouge et tuile au poivre long

ail | baies de cassis | betterave crue | beurre demi-sel | botte de ciboulette | Entrecôte de boeuf | Fleur de sel | huile d'olive | jus de viande | lard de Colonnata | mini betteraves | Poivre long | poivre mignonette | sucre | tempura | thym | vinaigre rouge
  750g

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