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entrecote bercy michel sarran

 
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10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients 15 à 20 ingrédients Entrecôtes Noix Sauté Foie gras Filet de sole Salade piémontaise Glace Gâteau ... Brunoise Cuisses de grenouilles Carotte Crêpes Ail Julie Andrieu Poularde Mont blanc Gâteau à l'orange Légumes Grillade Carottes glacées Crêpes à l'orange Barbecue Raisins

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Foie gras en croûte de noisette brunoise de légumes anciens du chef Michel Rostang
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Foie gras en croûte de noisette brunoise de légumes anciens du chef Michel Rostang


Banyuls | Betterave | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Foie gras | Fond de veau | Miel | Noisettes | Orange | Panais | Poivre | Sel | Topinambours | Vin | Vinaigre
  Marie Claire
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Entrecôte à la mode provençale


Ail | Boeuf haché | Chocolat | Eau | Entrecôtes | Fraise | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Tomate | Viande | Viande hachée
  magicmaman
Poularde des landes au foie gras Michel Guérard
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Poularde des landes au foie gras Michel Guérard


Ail | Beurre | Boursin | Estragon | Foie gras | Fromage blanc | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Poularde | Romarin | Sel | Thym
  Marie Claire
Carotte de la Baie du Mont Saint Michel glacée dans un jus de carottes fermenté hollandaise ail noir et raisin blanc
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Carotte de la Baie du Mont-Saint-Michel glacée dans un jus de carottes fermenté hollandaise ail noir et raisin blanc


Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Citron | Coriandre | Epices | Estragon | Fleur de sel | Herbe | Huile | Oeuf (jaune) | Raisin | Vinaigre | Zeste d’orange
  A vos assiettes
Entrecôte grillée au barbecue salade piémontaise
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Entrecôte grillée au barbecue salade piémontaise


Cervelas | Ciboulette | Cornichons | Entrecôtes | Gros sel | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs
Filets de sole bercy
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Filets de sole bercy


Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Champignons | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Jus de citron | Laurier | Poivre | Sel | Sole | Thym | Vin rouge
  magicmaman
Gâteau de crêpes aux oranges de Michel Guérard   Julie Andrieu
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Gâteau de crêpes aux oranges de Michel Guérard - Julie Andrieu


abricots moelleux | armagnac | beurre | beurre noisette | citron jaune bio | clémentines bio | confiture d'agrumes maison | crème pâtissière | eau | farine | feuille de brick | jaunes d'oeufs | lait | oeufs | oranges bio | praliné | sucre | sucre à confiture | sucre glace | zeste d'orange | zeste de yuzu bio
  Les carnets de Julie  |  France 3
Cuisses de grenouilles façon 'Michel Fagon'
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Cuisses de grenouilles façon 'Michel Fagon'


Bouillon de volaille | Cidre | Crème liquide | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Estragon | Farine | Fèves | Origan | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
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