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Carottes jaunes | Ciboulette | Coriandre | Crottin de Chavignol mi-frais | Cumin | Fromage de chèvre crémeux (Plardon sainte-maure) | Fromage de chèvre frais ou de la bûchette | Huile d'arachide | Noisettes décortiquées | Oignon frais | Oignons moyens | Picodon | Poivre | Sel | Tabasco | Tomates moyennes fermes
Madame Figaro Cuisine
Petits farcis au fromage de chèvre
Carottes jaunes | Ciboulette | Coriandre | Crottin de Chavignol mi-frais | Cumin | Fromage de chèvre crémeux (Plardon sainte-maure) | Fromage de chèvre frais ou de la bûchette | Huile d'arachide | Noisettes décortiquées | Oignon frais | Oignons moyens | Picodon | Poivre | Sel | Tabasco | Tomates moyennes fermes
Madame Figaro Cuisine
Pintade en coffret
beurre | boudins blancs | bouillon de volaille | cèpes séchés | cerfeuil | crème liquide | échalotes | foie gras mi-cuit (ou bloc) | foies de volaille | girolles | huile de pépins de raisin | morilles séchées | pain de mie | petits oignons blancs surgelés | pintade | pleurotes | poivre blanc du moulin | sel | vin blanc sec
Avantages
Ficelle canaille au Foie Gras
abricots moelleux | baies roses concassées | carottes | chocolat noir aux graines | ficelles | fleur de sel | Foie Gras de canard mi-cuit | graines de grenade | mangue | petites fleurs et pousses comestibles | pointes d'asperges vertes | poivre | sauce à la truffe
A vos assiettes
Trifle de foie gras aux figues et jambon cru façon Compagnons du Goût
Crème fleurette | Figues violettes | Foie gras mi-cuit | Jambon cru | Pain d'épices | Piment d'Espelette | Roquette | Sucre roux | Vinaigre
Avantages
Cornets croustillants au foie gras confiture de figues panais et betterave
Betterave | Beurre | Confiture de figues Bonne Maman | Feuilles de bricks | Figues fraîches | Foie gras mi-cuit | Huile de noisette | Mâche | Panais | Vinaigre balsamique
Avantages
Burger de foie gras
Basilic | Cannelle | Cidre brut | Fleur de sel | Foie gras mi-cuit | Huile d'olive | Miel | Oignons rouges | Poivre | Quatre-Quarts Pur Beurre | Sésame brun
Avantages
Dinde rôtie aux 4 épices et ses figues au miel
Abricots secs | Beurre | Bouillon cube | Cannelle | Cognac | Dinde | Figues séchées ou mi-séchées | Filet de dinde | Huile | Mélange 4 épices | Miels | Oeufs | Pain d'épices sec | Pignons | Poivre | Raisins secs | Sel
Avantages
Tartine de Foie Gras aux mille saveurs
asperges vertes | baguettes bien dorées | branches de céleri | crème de vinaigre balsamique | échalote | fleur de sel | fleurs comestibles | Foie Gras mi-cuit en bocal | mini-carottes | pois gourmands | poivre du moulin | radis multicolores
A vos assiettes
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