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Recettes web 481 à 490 sur 838
Saumon mi-cuit de Mohamed Cheikh
ail | citrons verts | coriandre | échalotes | fruits de la passion | gingembre | huile de sésame | mangue | piment d'Espelette | sauce soja | saumon sans peau | sésame doré
750g
484
Bacon | Bébés épinards | Betterave | Beurre non salé | Eau | Fromage Pacific Rock (ou cheddar) | Miell | Moutarde de Dijon | Oignons jaunes | Pains à burger briochés | Poire | Porc haché mi-maigre | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
Ricardo
Burgers de porc et bacon oignons caramélisés et chiffonnade de betteraves
Bacon | Bébés épinards | Betterave | Beurre non salé | Eau | Fromage Pacific Rock (ou cheddar) | Miell | Moutarde de Dijon | Oignons jaunes | Pains à burger briochés | Poire | Porc haché mi-maigre | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
Ricardo
Burgers de boeuf à l'indienne
boeuf haché mi-maigre | feuilles de laitue frisée | feuilles de menthe | garam masala | jus de lime | mangue | oignon rouge | pains à hamburger briochés | sucre | vinaigre de riz | yogourt nature
Ricardo
Foie gras mi-cuit au cacao
Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée | Muscat | Poivre | Sel ou sel fin | Un lobe de 500g de foie cru
750g
487
Ail | Aubergines | Basilic nain | Câpres au vinaigre | Concentré de tomates | Courgettes vertes | Fleur de sel | Huile d'olive | Marjolaine ou origan | Oignon jaune | Olives taggiasche | Pavés de thon rouge | Pesto de tomate séchée | Poivre mignonette | Poivrons jaunes | Poivrons rouges | Sel fin | Thym | Tomates
Puget
Thon mi-cuit Caponata et pesto de tomates confites
Ail | Aubergines | Basilic nain | Câpres au vinaigre | Concentré de tomates | Courgettes vertes | Fleur de sel | Huile d'olive | Marjolaine ou origan | Oignon jaune | Olives taggiasche | Pavés de thon rouge | Pesto de tomate séchée | Poivre mignonette | Poivrons jaunes | Poivrons rouges | Sel fin | Thym | Tomates
Puget
Crème de potiron et foie gras aux Perles Japon
Bouillon de volaille | Crème fraîche épaisse | Croûtons de pain Tipiak | Fécule Tipiak | Foie gras mi-cuit | Huile | Lait de coco | Oignon | Perles Japon pour potages et desserts Tipiak | Poivre | Potiron | Quatre-épices | Sel
Tipiak
Compression de pommes de terre asperges et foie gras de Jacques Faussat
Foie gras de canard entier mi-cuit | Poivre long concassé | Pommes de terre Charlotte ou Pompadour | Sel
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Cappuccino de champignons au foie gras - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons rosés de Paris | Foie gras de canard mi-cuit | Lait entier | Pain toasté | Poivre du moulin | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
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