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entrées crevette flambees au cointreau

 
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Soupe de poisson et fruits de mer aux pommes de terres  entrée
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Soupe de poisson et fruits de mer aux pommes de terres (entrée)


Ail | Cabillaud | Crevettes | Fruits de mer | Huile d’olive | Moules | Oignon | Palourde | Persil | Piment | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Purée | Safran | Sel | Tomate | Vin blanc
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Nems vietnamiens aux trompettes de la mort  entrée
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Nems vietnamiens aux trompettes de la mort (entrée)


Ail | Carotte | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Eau | Galette de riz | Germes de soja | Huile | Menthe | Nuoc mam | Oeuf | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Trompette de la mort
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Soupe de poisson au piment et à la citronnelle  thaïlande  entrée
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Soupe de poisson au piment et à la citronnelle (thaïlande (entrée)


Bouillon de légumes | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Crevettes | Gingembre | Huile | Lotte | Oignons nouveaux | Perche | Piment | Poisson | Poivre | Riz | Sel | Sésame | Vin
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Paupiettes de limande en gelée légère  entrée
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Paupiettes de limande en gelée légère (entrée)


Carotte | Céleri branche | Citron | Courgette | Crevettes | Feuilles de gélatine | Huile | Limande | Moules | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Sole | Vin blanc
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Crevettes à la sauce au chocolat  entrée
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Crevettes à la sauce au chocolat (entrée)


Ail | Chocolat | Coriandre | Crevettes | Echalotes | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Légumes | Maïzena | Muscade | Noilly prat | Oignons nouveaux | Piment | Poivre | Sel
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Filets de turbot aux crevettes  entrée
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Filets de turbot aux crevettes (entrée)


Ail | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Céleri branche | Crevettes | Estragon | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Turbot | Vin blanc
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Salade de crevettes à l'abondance aux deux radis  entrée
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Salade de crevettes à l'abondance aux deux radis (entrée)


Abondance | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Huile de colza | Huile de noix | Mâche | Matière grasse | Mesclun | Noisettes | Poivre | Radis | Radis noir | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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Pâtés impériaux  entrée
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Pâtés impériaux (entrée)


Ail | Chair à saucisse | Champignons | Citronnelle | Crabe (boîte) | Crêpes | Crevettes | Galette de riz | Germes de soja | Huile de friture | Menthe | Oeuf | Oignon | Salade | Sauce soja | Vermicelles
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Crêpes flambées à la sauce d'agrumes


Armagnac | Beurre | Cognac | Cointreau | Farine | Grand Marnier | Huile | Jus de citron | Lait | Liqueur | Oeuf | Orange | Sel | Sucre fin | Zeste d’orange
  Cuisineaz
Curry de la mer aux crevettes et à la mangue  entrée
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Curry de la mer aux crevettes et à la mangue (entrée)


Ail | Carotte | Céleri branche | Crevettes | Curry | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Mangue | Noix de coco | Oignon | Poivre | Poudre de chili | Sel | Sésame
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