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entrées crevette flambees au cointreau

 
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Entree de la mer


Bouchées feuilletées | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Gingembre | Lait de coco | Oeuf | Piment | Saint-Jacques | Saumon fumé
  Marmiton
Flan de crevettes au céleri  entrée
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Flan de crevettes au céleri (entrée)


Beurre | Céleri branche | Crème | Crevettes | Jus de citron | Muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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Gambas et crevettes aux caviars rouges  entrée
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Gambas et crevettes aux caviars rouges (entrée)


Asperges | Caviar | Crevettes | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Salade aux crevettes à l'aneth  entrée
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Salade aux crevettes à l'aneth (entrée)


Ail | Aneth | Citron vert | Crevettes | Cumin | Curry | Gingembre | Paprika | Salade | Yaourt
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Fondant d'avocat aux agrumes  entrée
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Fondant d'avocat aux agrumes (entrée)


Avocat | Ciboulette | Crevettes | Fromage blanc | Jus de citron | Matière grasse | Pamplemousse | Poivre | Sel | Tabasco
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Crevettes sautées aux noix de cajou et cacahuètes  entrée
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Crevettes sautées aux noix de cajou et cacahuètes (entrée)


Cacahuètes | Crevettes | Echalotes | Gingembre | Huile | Jus de citron | Miel | Noix de cajou | Quatre-épices | Sel
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Salade avocats crevettes et tomates  entrée
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Salade avocats crevettes et tomates (entrée)


Avocat | Ciboulette | Crevettes | Huile d’olive | Jus de citron | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigrette
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Amuse gueules courgettes caviar crevette  entrée
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Amuse-gueules courgettes/caviar/crevette (entrée)


Caviar | Courgette | Cresson | Crevettes | Mayonnaise | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Tabasco
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Courgettes aux crevettes et basilic  entrée
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Courgettes aux crevettes et basilic (entrée)


Basilic | Courgette | Crème liquide | Crevettes | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Poivre | Sel | Tomate cerise
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Soupe au riz et aux crevettes  entrée
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Soupe au riz et aux crevettes (entrée)


Coriandre | Crevettes | Curry | Echalotes | Huile | Huîtres | Pâtes | Poisson | Riz | Sauce soja
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