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10 à 15 ingrédients Tomate Soupe aux tomates Pain Fenouil Noix Huître Bortsch Soupe froide ... Crème de tomates Salade de fenouil Melon Huîtres chaudes Soupe fraîche Crabe Salade au saumon Julienne Soupe de melon Artichaut Betterave Haricots rouges Soupe de betterave Soupe aux haricots Pomme de terre Vin
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Bortsch (soupe russe aux betteraves) (entrée)
Ail | Aneth | Betterave | Bouillon de viande | Céleri branche | Chou | Crème fraîche | Huile | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel
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Soupe de tomate froide au basilic (entrée)
Ail | Basilic | Caille | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre | Tapenade | Tomate | Xérès
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Soupe au melon et à la papaye au sésame noir (entrée)
Boeuf | Bouillon de volaille | Melon | Mûres | Papaye | Poivre | Poudre de piment | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Tabasco
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Soupe aux tomates et haricots rouges (entrée)
Bouillon de viande | Carotte | Concentré de tomate | Haricots rouges | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomates pelées
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Soupe au vin et au pain (entrée)
Beurre | Cannelle | Crème fraîche | Fond de volaille | Maïzena | Marjolaine | Muscade | Oeuf (jaune) | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
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Soupe aux tomates et crême fraîche (entrée)
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Laurier | Mûres | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate
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Soupe aux pommes de terre (entrée)
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Bouquet garni | Crème fraîche | Jambon | Marjolaine | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Huîtres chaudes et julienne de légumes en coquille (entrée)
Beurre demi-sel | Carotte | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Gros sel | Huîtres | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Crabe aux artichauts (entrée)
Aneth | Artichaut | Beurre | Cerfeuil | Crabe | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
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Salade de saumon au fenouil (entrée)
Ciboulette | Citron | Cottage cheese | Crème fraîche | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
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