entrée
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Terrine de poulet (entrée)
Abricot sec | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Gélatine | Huile | Laurier | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Rhum | Romarin | Sel | Thym
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Glace au chocolat de neuville (sans sorbetière) (entrée)
Cacao | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème | Lait | Oeuf | Pastis | Sucre
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 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Granité de tomates au bresse bleu (entrée)
Basilic | Bleu | Citron | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Tomate
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Crumble poire et emmental (entrée)
Beurre demi-sel | Emmental | Farine | Gingembre | Poire | Sucre roux
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Croustillants de bresse bleu au cumin (entrée)
Beurre | Bleu | Carotte | Cumin | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée
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Focaccia au fromage et à la roquette (entrée)
Ail | Farine | Huile d’olive | Levure | Parmesan | Pâtes | Poivre | Roquette | Sel | Vin blanc
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Terrine au fromage frais et au gorgonzola (entrée)
Ail | Basilic | Feuilles de gélatine | Gorgonzola | Oignons nouveaux | Pignons | Poivre | Ricotta | Sel
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Boulettes de poisson à la ciboulette (entrée)
Basilic | Ciboulette | Citron | Fromage frais | Herbe | Poivre | Poivron rouge | Raifort | Sel | Truite fumée
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Flan de saint-maure, salade d'herbes (entrée)
Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Huile de noix | Matière grasse | Mesclun | Muscade | Noix | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Marcellins | Sel | Xérès
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Salade alsacienne (entrée)
Cervelas | Ciboulette | Comté | Echalotes | Huile | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre
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