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Salade de pâtes aux légumes  entrée
501 

Salade de pâtes aux légumes (entrée)


Anchois | Câpres | Huile d’olive | Jus de citron | Olives noires | Parmesan | Pâtes | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Minestrone à la langouste  entrée
502 

Minestrone à la langouste (entrée)


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Coq | Courgette | Haricots blancs | Haricots verts | Huile d’olive | Langouste | Navet | Oignon | Pâtes | Tomate
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Bulgur à la menthe  entrée
503 

Bulgur à la menthe (entrée)


Blé | Citron | Coriandre | Estragon | Huile d’olive | Menthe | Mûres | Oignon | Persil | Poivre | Salade | Sel | Semoule | Tomate
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Salade épicée au melon philibon et crème de coco  entrée
504 

Salade épicée au melon philibon et crème de coco (entrée)


Ail | Avocat | Cannelle | Citron vert | Cives | Concombre | Crabe (boîte) | Crème | Melon | Noix de coco | Piment | Poivre | Poudre de coco | Sel
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Omelette de chèvre frais à la menthe  entrée
505 

Omelette de chèvre frais à la menthe (entrée)


Beurre demi-sel | Chèvre frais | Huile d’olive | Huile de colza | Huile de noix | Menthe | Mesclun | Oeuf | Pignons | Poivre | Salade | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
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Gambas à la mayonnaise aux herbes et au raifort  entrée
506 

Gambas à la mayonnaise aux herbes et au raifort (entrée)


Ail | Aneth | Citron vert | Coriandre | Gambas | Huile de colza | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Raifort | Sel | Sucre | Vinaigre
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Paupiettes de poisson farçies aux légumes sur salade d’épinards  entrée
507 

Paupiettes de poisson farçies aux légumes sur salade d’épinards (entrée)


Ail | Aubergine | Concentré de tomate | Courgette | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Limande | Pignons | Poivre | Sel | Tomate
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Papayes gratinées aux tomates  tortilla chips  entrée
508 

Papayes gratinées aux tomates, tortilla chips (entrée)


Ail | Beurre | Chapelure | Chips | Coriandre | Gruyère | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Papaye | Poivre | Sel | Tomate | Tortillas
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Chèvre chaud et magrets fumés  entrée
509 

Chèvre chaud et magrets fumés (entrée)


Cerfeuil | Ciboulette | Crottins de chavignol | Huile d’olive | Huile de noix | Magret | Mesclun | Noix | Pain | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Xérès
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Soupe de papaye à la noix de coco  chaud ou froid   entrée
510 

Soupe de papaye à la noix de coco (chaud ou froid) (entrée)


Ail | Fond de volaille | Gingembre | Huile | Jus de citron | Lait de coco | Maïzena | Mûres | Noix de coco | Oignon | Papaye | Poivre | Poudre de coco | Sel
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