entrée

111 

Rouleaux cantonnais (entrée)

Ail | Chair à saucisse | Champignons | Crabe (boîte) | Crêpes | Crevettes | Germes de soja | Huile de friture | Menthe | Oeuf | Oignon | Riz | Salade | Sauce soja | Vermicelles
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112 

Salade curitiba (entrée)

Ciboulette | Citron | Cœur de palmier | Concombre | Crevettes | Huile | Jus de citron | Oeuf | Olives noires | Persil | Piment | Saint-Jacques | Sel | Thon (boîte) | Vinaigre
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113 

Salade fattouche (entrée)

Ail | Batavia | Citron vert | Concombre | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Menthe | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Sel | Tomate
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114 

Gratinée dauphinoise (entrée)

Ail | Bette | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Comté | Fromage | Gruyère | Navet | Oignon | Pain | Poivre | Potiron | Sel
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115  

Mon entrée de Noël

Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Café | Crème liquide | Eau | Oignon | Pain | Piment d'espelette | Poivre | Potimarron | Sel
  Philippe Etchebest

117 

Une entrée autour du chou chinois

Carotte | Chou | Citron | Eau | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Miel | Orange | Piment | Poivre | Sel | Sucre
  750g

118 

Sardines marinées (entrée)

Basilic | Ciboulette | Citron | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Marinade | Marjolaine | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sardines | Sel
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119 

Salade fraîcheur (entrée)

Ail | Carotte | Echalotes | Haricots verts | Huile | Oeuf | Pain | Persil | Petits pois | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre
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120 

Moules gratinées (entrée)

Ail | Basilic | Chapelure | Huile d’olive | Moules | Oignons nouveaux | Parmesan | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Sel | Tomates concassées | Vin rouge
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