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Soupe perlée de carottes et brocolis façon cocktail  entrée
981 

Soupe perlée de carottes et brocolis façon cocktail (entrée)


Avocat | Bouillon de volaille | Brocoli | Carotte | Coriandre | Crème | Cumin | Curry | Oignon | Perles du japon | Piment | Tabasco | Tapioca
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Darne de cabillaud  sauce aux herbes et purée de potiron  entrée
982 

Darne de cabillaud, sauce aux herbes et purée de potiron (entrée)


Beurre | Cabillaud | Crème fraîche | Curcuma | Echalotes | Jus de citron | Lait | Muscade | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Soupe de won ton au bulots  entrée
983 

Soupe de won ton au bulots (entrée)


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Soupe chaude de carotte et cranberry à la coriandre  entrée
984 

Soupe chaude de carotte et cranberry à la coriandre (entrée)


Baies rose | Carotte | Coriandre | Cranberries | Poivre | Sel
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Lotte en manteau de parme  entrée
985 

Lotte en manteau de parme (entrée)


Beurre | Jambon de Parme | Lotte | Poisson | Poivre | Vin blanc
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Velouté de petits poids au crabe  entrée
986 

Velouté de petits poids au crabe (entrée)


Bouillon de légumes | Ciboulette | Crabe (boîte) | Lait | Petits pois | Poivre | Sel
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Velouté de trompettes de la mort  entrée
987 

Velouté de trompettes de la mort (entrée)


Bouillon de volaille | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Trompette de la mort
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Roulés de sole au saumon et aux épinards  entrée
988 

Roulés de sole au saumon et aux épinards (entrée)


Epinard | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sole | Vin blanc
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Soupe asiatique  entrée
989 

Soupe asiatique (entrée)


Carotte | Champignons enoki | Chou blanc | Coriandre | Dashi | Oignons nouveaux | Piment rouge | Sel | Vin de riz
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Soupe aux petits pois  entrée
990 

Soupe aux petits pois (entrée)


Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Croûtons | Huile | Jus de citron | Oignons nouveaux | Paprika | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Vin blanc
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