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entrée simple et raffinée

 
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10 à 15 ingrédients Chèvre Légumes Salade Gambas Salade d'épinards Paupiette Salade épicée Saumon ... Poisson Gratinée Mayonnaise Chèvre chaud Terrine de poulet Farce Melon Bouchées au saumon Chips Magret Salade de melon Épinards Tortilla Coco Apéritif Salade de poisson

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Minestrone à la langouste  entrée
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Minestrone à la langouste (entrée)


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Coq | Courgette | Haricots blancs | Haricots verts | Huile d’olive | Langouste | Navet | Oignon | Pâtes | Tomate
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Bulgur à la menthe  entrée
912 

Bulgur à la menthe (entrée)


Blé | Citron | Coriandre | Estragon | Huile d’olive | Menthe | Mûres | Oignon | Persil | Poivre | Salade | Sel | Semoule | Tomate
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Terrine de poulet  entrée
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Terrine de poulet (entrée)


Abricot sec | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Gélatine | Huile | Laurier | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Rhum | Romarin | Sel | Thym
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Bouchées de saumon aux légumes  apéritif
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Bouchées de saumon aux légumes (apéritif)


Beurre | Câpres | Ciboulette | Cornichons | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Thon | Vinaigre | Vinaigre balsamique
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Salade épicée au melon philibon et crème de coco  entrée
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Salade épicée au melon philibon et crème de coco (entrée)


Ail | Avocat | Cannelle | Citron vert | Cives | Concombre | Crabe (boîte) | Crème | Melon | Noix de coco | Piment | Poivre | Poudre de coco | Sel
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Omelette de chèvre frais à la menthe  entrée
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Omelette de chèvre frais à la menthe (entrée)


Beurre demi-sel | Chèvre frais | Huile d’olive | Huile de colza | Huile de noix | Menthe | Mesclun | Oeuf | Pignons | Poivre | Salade | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
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Gambas à la mayonnaise aux herbes et au raifort  entrée
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Gambas à la mayonnaise aux herbes et au raifort (entrée)


Ail | Aneth | Citron vert | Coriandre | Gambas | Huile de colza | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Raifort | Sel | Sucre | Vinaigre
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Paupiettes de poisson farçies aux légumes sur salade d’épinards  entrée
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Paupiettes de poisson farçies aux légumes sur salade d’épinards (entrée)


Ail | Aubergine | Concentré de tomate | Courgette | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Jus de citron | Légumes | Limande | Pignons | Poivre | Sel | Tomate
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Papayes gratinées aux tomates  tortilla chips  entrée
919 

Papayes gratinées aux tomates, tortilla chips (entrée)


Ail | Beurre | Chapelure | Chips | Coriandre | Gruyère | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Papaye | Poivre | Sel | Tomate | Tortillas
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Chèvre chaud et magrets fumés  entrée
920 

Chèvre chaud et magrets fumés (entrée)


Cerfeuil | Ciboulette | Crottins de chavignol | Huile d’olive | Huile de noix | Magret | Mesclun | Noix | Pain | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Xérès
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entrée simple et raffinée

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