entrée simple et raffinée
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Mâche Praires Oie Foie Farce Cake Velouté de champignons Prunes ... Pain de mie Figue Chinois Choux Chou farci Croustillant Coquillages Pintade Foie gras Pommes Salade Pintade fermière Rhubarbe Filet Olives Bonbon
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Salade de coquillages au basilic (entrée)
Champignon de Paris | Coques | Huile de pépins de raisins | Moules | Palourde | Poivre | Praire | Salade | Sel | Tomate | Vinaigre
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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Won ton chinois aux praires (entrée)
Champignons | Coriandre | Huile | Oeuf | Pâtes | Poivre | Praire | Sauce soja | Sel | Sésame | Tofu
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Camemberts croustillants au miel et fine chapelure de pain sur lit de mache (entrée)
Beurre | Camembert | Chapelure | Huile | Huile d’olive | Mâche | Miel | Moutarde | Pain | Vinaigre
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Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Cake aux olives (entrée)
Beurre | Farine | Huile d’olive | Jambon | Levure | Oeuf | Olives vertes | Poivre
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Samoussas aux praires (entrée)
Ail | Ciboulette | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Piment | Praire
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Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux ...
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Mâche et bonbons de pintade fermière aux épices (entrée)
Badianes | Beurre | Cannelle | Cumin | Epices | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mâche | Miel | Pintade | Poivre | Poivre muscade | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
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Velouté de mâche aux champignons (entrée)
Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Sel | Sucre
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Boite à thé personnalisée
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Mâche avec foie de canard, figues et rhubarbe (entrée)
Beurre | Canard | Figues | Foie | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Rhubarbe | Sel | Vinaigre balsamique
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Foie gras d’oie (entrée)
Cognac | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Poivre | Porto | Sel
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Filets d'oies rotis aux prunes farcis, pommes cuites et choux (entrée)
Beurre | Chou | Oie | Oignon | Pomme | Prunes | Rôti | Vin blanc
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