entrée simple et bluffante
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10 à 15 ingrédients Légumes Salade Pâtes aux légumes Tartare de saumon Aumônière Tomate Flan Terrine de poulet ... Choucroute Pâté Cocotte de légumes Poisson Bouchée Verrines de tomates Olives Choux Gratin Dauphinois Purée de pois Fêta
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Petites bouchées (entrée)
Ail | Aubergine | Basilic | Courgette | Huile d'olive | Jambon de Parme | Mini-billes de mozzarelle | Parmesan fraîchement râpé | Poivre | Poivron vert | Polenta instantanée | Sel | Thym | Tomates | Vinaigre balsamique
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Terrine de poulet au banyuls (entrée)
Ail | Amandes effilées | Banyuls | Bouquet garni | Carotte | Couenne | Gelée | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Sel
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Gratinée dauphinoise (entrée)
Ail | Bette | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Comté | Fromage | Gruyère | Navet | Oignon | Pain | Poivre | Potiron | Sel
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Cocotte de légumes (entrée)
Ail | Aubergine | Beurre demi-sel | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Boulgour | Courgette | Eau | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Tomate
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Verrines au poisson et purée de tomates (entrée)
Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Graines de sésame | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Oignons nouveaux | Piment | Poisson | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
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Salade de pâtes à la féta, aux légumes et aux olives (entrée)
Citron | Feta | Huile d’olive | Jus de citron | Olives noires | Olives vertes | Penne | Persil | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Romarin | Sel | Thym
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Aumônière de brie et salade d’herbes (entrée)
Beurre | Brie | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Estragon | Feuilles de bricks | Herbe | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sarriette | Sel | Vinaigre balsamique
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Tartare de saumon à l'aneth (entrée)
Aneth | Avocat | Citron | Concombre | Crème | Huile d’olive | Jus de citron | Matière grasse | Oeufs de lump | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon | Sel
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Flan aux légumes (entrée)
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Carotte | Chou rave | Coriandre | Crème | Légumes | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel
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Mille-feuille nordique de choucroute (entrée)
Betterave | Choucroute | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Curry | Hareng | Poisson | Poivre | Pomme | Raifort | Saumon fumé | Sel | Truite fumée
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