entrée simple et bluffante
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Pomme de terre Épinards Salade d'épinards Coque Crème Sauce curry Gratin Œuf ... Cocotte Carpaccio Beignets de pommes de terre Mozzarella Choux Potiron Céleri Beignets de chou Yaourt Gratin de pommes Choucroute Œufs cocotte Roquette Brick Avocat Gratin de céleri
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Brick de rocamadour, sauce vierge au curry (entrée)
Beurre | Ciboulette | Curry | Feuilles de bricks | Fromage | Huile d’olive | Mesclun | Poivre | Rocamadours | Salade | Sel | Tomate | Xérès
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Flan d’épinards et potiron et salade mêlée (entrée)
Ail | Bouillon de légumes | Chapelure | Crème liquide | Epinard | Feuilles de gélatine | Huile | Jus de citron | Muscade | Parmesan | Piment de Cayenne | Poivre | Potiron | Radis | Salade | Sel | Sucre | Vin blanc
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Oeuf cocotte cantal et crevettes (entrée)
Beurre demi-sel | Cantal | Ciboulette | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Oeuf | Poivre | Sel
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Carpaccio de bœuf au parmesan et à la roquette (entrée)
Boeuf | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Roquette | Viande
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Coques à la crème (entrée)
Beurre | Calvados | Coques | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Poivre | Thym | Vin blanc
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Gant et maniques
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Pommes de terre sarladaises (entrée)
Ail | Beurre | Crème fraîche | Jambon | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
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Cappuccino d’avocat aux langoustines (entrée)
Avocat | Citron vert | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Piment d’Espelette | Rhum | Sel | Téquila | Tomate | Vinaigre
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Gratin de pomme et céleri à la mozzarella (entrée)
Céleri branche | Jus de citron | Mozzarella | Pomme
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Beignets et choucroute aux pommes de terre (entrée)
Beurre | Choucroute | Farine | Huile de friture | Lait | Levure | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel
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Salade d'épinards aux coques et yaourt (entrée)
Ail | Beurre | Ciboulette | Citron | Coques | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Poire | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vin blanc | Xérès | Yaourt
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