entrée simple et bluffante marmiton
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15 à 20 ingrédients Terrine Chevreuil Chèvre Terrine de chèvre Rillette Porc Terrine de porc Verrine ... Terrine de poisson Viande Gelée Basquaise Truite Chutney Asperges vertes Foie gras Chili con carne Saumon Champignon Terrine de viande
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Terrine de poissons d'ecrevisses et d'asperges vertes a la basquaise
Aneth | Asperges vertes | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Ecrevisse | Ketchup | Mayonnaise | Oeuf | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce tomates | Saumon | Sel
Marmiton
Rillettes de saumon parfumées
Bouquet garni | Ciboulette | Citron | Court bouillon | Estragon | Jus de citron | Mayonnaise | Oignon | Oignon rouge | Pain | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Terrine de chevreuil et de porc aux champignons
Ail | Chevreuil | Cognac | Farine | Lait | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Trompette de la mort | Viande
Marmiton
44
Ail | Ananas | Badianes | Baies rose | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Vinaigre
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Verrine de foie gras en gelee doree et chutney d'ananas
Ail | Ananas | Badianes | Baies rose | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Vinaigre
Marmiton
45
Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Crème fraîche | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Ketchup | Lait | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel | Viande hachée
Marmiton
Terrine de viande hachee
Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Crème fraîche | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Ketchup | Lait | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sauce soja | Sel | Viande hachée
Marmiton
Rillettes de truites gourmande
Ail | Aneth | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Crème fraîche | Jus de citron | Laurier | Oignon | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Truite | Vin blanc
Marmiton
Terrine de porc aux noisettes et au porto
Ail | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Laurier | Mélange 5 baies | Noisettes | Oeuf | Pain de mie | Porc | Porto | Sel | Terrine | Vin blanc
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Chili con carne tres simple et delicieux
Ail | Boeuf haché | Cumin | Haricots rouges | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tabasco | Tomates pelées | Veau | Viande hachée
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Terrine de cerf ou chevreuil
Ail | Alcool | Chevreuil | Couenne | Foie | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Porc | Raisins secs | Rognons | Sel | Viande
Marmiton
50
Chipolatas | Crème fraîche | Curry | Emmental | Escalope de poulet | Fromage de chèvre | Lardons | Merguez | Munster | Mûres | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
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L assiette gourmande du trappeur
Chipolatas | Crème fraîche | Curry | Emmental | Escalope de poulet | Fromage de chèvre | Lardons | Merguez | Munster | Mûres | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
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