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entrée poisson à préparer la veille

 
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Petite entree au thon


Chapelure | Farine | Gruyère | Lait | Margarine | Poivre | Sel | Thon (boîte)
  Marmiton


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Salade de harengs aux betteraves rouges  entrée
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Salade de harengs aux betteraves rouges (entrée)


Airelles | Betterave | Compote | Cornichons | Crème fraîche | Hareng | Jambon | Jus de citron | Moutarde | Noix | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre
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Filets de harengs pommes à l’huile (entrée)


5 baies | Carotte | Hareng | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Oignon | Poivre
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Gant et maniques 

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Salade tiède de hareng fumé et salicorne  entrée
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Salade tiède de hareng fumé et salicorne (entrée)


Aneth | Crème liquide | Gros sel | Hareng | Lait | Mâche | Moutarde | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Radis | Salicornes | Sel | Vinaigre
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Tartine de poisson mariné à l'œuf poché et oignons frits  entrée
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Tartine de poisson mariné à l'œuf poché et oignons frits (entrée)


Ail | Aneth | Ciboulette | Citron vert | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vinaigre
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Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique 

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Crêpes gris nez  entrée
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Crêpes gris-nez (entrée)


Beurre | Cornichons | Farine | Hareng | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Piment | Salade | Sel | Vinaigre
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Lotte au lard et beaufort  entrée
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Lotte au lard et beaufort (entrée)


Beaufort | Beurre demi-sel | Chou | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gros sel | Huile | Lotte | Matière grasse | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tournedos | Vin blanc
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Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette 

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Chaud froid d'huîtres creuses  craquants d'oignons  saucisse de campagne  entrée
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Chaud-froid d'huîtres creuses, craquants d'oignons, saucisse de campagne (entrée)


Ail | Bar | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Huîtres | Jus de citron | Piment | Poivre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Terrine de poisson légère  entrée
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Terrine de poisson légère (entrée)


Ail | Cerfeuil | Champignons | Cresson | Echalotes | Epinard | Estragon | Fines herbes | Gelée | Lotte | Merlan | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Farine de Patate douce bio 

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La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les ...
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Petit potage aux boulettes de coriandre  entrée
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Petit potage aux boulettes de coriandre (entrée)


Biscotte | Carotte | Coriandre | Crevettes | Epinard | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Petits pois | Poisson | Saumon | Sole | Volaille
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