entrée froide à préparer la veille
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10 à 15 ingrédients Salade Carotte Quiche Légumes Quiche aux oignons Tartare de thon Charlotte aux fraises Maquereau ... Flan Dinde Quiche au fromage Tartare de concombre Cêpes Poire pochée Rillettes de maquereau Épinards Salade de dinde Terrine Crème de concombre Poires Salade de carottes Brocoli Concombre à la crème Quiche aux épinards Crevette
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Quiche aux pommes de terre, pommes, fromage et oignons (entrée)
Beurre | Crème | Cumin | Farine | Gruyère | Lait | Levure | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
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Savoureuse quiche de pâques aux carottes et aux épinards (entrée)
Ail des ours | Beurre | Carotte | Crème liquide | Curry | Epinard | Farine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Jus de citron | Oeuf | Oseille | Poivre | Roquette | Sel
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Crêpes aux crevettes et légumes (entrée)
Beurre | Carotte | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Farine | Huile | Jus de citron | Lait | Oeuf | Persil | Petits pois | Sel | Tabasco | Vin blanc
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Flan de saint-maure, salade d'herbes (entrée)
Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Huile de noix | Matière grasse | Mesclun | Muscade | Noix | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Marcellins | Sel | Xérès
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Velouté au brocoli et au basilic (entrée)
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Brocoli | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Farine | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
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Rillettes de maquereaux (entrée)
Beurre demi-sel | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Echalotes | Huile | Laurier | Maquereau | Matière grasse | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Thym
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Petite charlotte de poire pochée avec glace à la fraise (entrée)
Boudoir | Cannelle | Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Eau-de-vie | Fraise | Gingembre | Glace | Jus de citron | Menthe | Poire | Sucre | Vin blanc
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Tartare de thon à la crème de concombre (entrée)
Aneth | Brousse | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Crème | Fromage blanc | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Thon
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Terrine de cèpes (entrée)
Beurre | Cèpes | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Ricotta | Sel | Thym
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Salade romaine aux carottes, à la dinde et aux pignons de pin (entrée)
Beurre | Carotte | Crème liquide | Dinde | Herbe | Moutarde | Pignons | Poivre | Salade | Salade romaine | Sel | Sucre | Vinaigre | Yaourt
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