entrée avec saumon fumé et foie gras

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Magret Canard Magret de canard Chevreuil Foie gras de canard Chèvre Terrine Prunes ... Pruneaux Tatin de foie gras Pigeon Cêpes Ail Foie gras pôelé Gigue de chevreuil Terrine de foies Poêlée Terrine de foie gras Sauce Figue Truffes

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Cuisse de daguet ou de chevreuil au four

Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir

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Tatin de magret de canard au foie gras

Gigue de chevreuil aux figues

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Magrets de canard au foie gras en chemise

Foie gras poele a la provencale

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Pigeons au foie gras et a l'ail

Saumon au foie gras aux cepes et au porto

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Magrets aux pruneaux flambes a l'armagnac

Magrets sauce perigourdine

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Terrine au cognac foie gras et truffes

entrée avec saumon fumé et foie gras

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