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Le poulet rôti   Philippe Etchebest
81  

Le poulet rôti - Philippe Etchebest


Beurre mou | Citron | Estragon frais | Huile de colza | Poivre | Sel | Volaille entière
  Philippe Etchebest
Le poulet basquaise   Philippe Etchebest
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Le poulet basquaise - Philippe Etchebest


ail | concentré de tomate | farine | feuilles de laurier frais | fond blanc de volaille ou eau | gros sel | huile de colza | oignon | piment d'Espelette en poudre | piments verts doux | poivron rouge | poivrons verts | thym frais | volaille entière ou cuisses et ailes de poulet
  Philippe Etchebest
Le cordon bleu   Philippe Etchebest
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Le cordon bleu - Philippe Etchebest


Beurre | Chapelure fine | Emmental | Farine | Huile de colza | Jambon blanc | Oeufs | Poivre | Sel | Volaille entière ou suprêmes de volaille
  Philippe Etchebest
Gratin dauphinois   Cyril Lignac
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Gratin dauphinois - Cyril Lignac


Coeurs de laitues | Crème liquide entière | Huile d'olive | Jus de citrons jaune | Lait entier | Poivre du moulin | Pommes de terre | Sel fin
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Roulé aux fraises   Cyril Lignac
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Roulé aux fraises - Cyril Lignac


Beurre | Blancs d'oeufs | Confiture à la fraise | Crème liquide entière | Farine | Fraises fraîches | Jaunes d'oeufs | Mascarpone | Oeufs entiers | Sucre
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Cannelloni à la bolognaise   Cyril Lignac
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Cannelloni à la bolognaise - Cyril Lignac


ail | basilic | cannelloni sec | carotte | champignons de Paris | coulis de tomates ou concassé de tomate | crème liquide entière | huile d'olive | oignon | parmesan | poivre du moulin | sel fin | thym frais | viande hachée de boeuf | vin rouge
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Pancakes à la pâte à tartiner et à la banane   Cyril Lignac
87 

Pancakes à la pâte à tartiner et à la banane - Cyril Lignac


Banane | Beurre | Crème liquide entière à 35% de MG | Farine | Huile de pépins de raisins | Lait entier | Levure chimique | Oeufs bio | Pâte à tartiner | Sel fin | Sucre en poudre | Sucre vanillé
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Quiche servie au couronnement de Charles III   Cyril Lignac
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Quiche servie au couronnement de Charles III - Cyril Lignac


cheddar vintage râpé | crème entière | estragon haché | fèves | lait entier | oeufs | pâte brisée | poivre du moulin | pousses d'épinards | sel fin
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Bananes flambées à prix réduit   Cyril Lignac
89 

Bananes flambées à prix réduit - Cyril Lignac


anis étoilé | bananes | cannelle en bâton | crème liquide entière | eau | jus de citron vert | sucre
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Quiche aux poireaux et au chèvre à petit prix   Cyril Lignac
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Quiche aux poireaux et au chèvre à petit prix - Cyril Lignac


Chèvre frais en barquette | Crème liquide entière | Emmental râpé | Lait entier | Oeufs | Pâte feuilletée | Poireaux frais
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