entière
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Forêt-noire en verrine
Cacao pur en poudre | Crème fraîche liquide entière | Fondant au chocolat surgelé | Griottes surgelées | Mascarpone | Sucre glace
Avantages
Raviolis de langoustines aux truffes
Beurre | Bouillon de légumes | Farine type 45 | Feuilles de chou | Foie gras cuit | Graisse de canard | Huile d'olive | Jus de truffe | Langoustines fraîches crues | Truffe entière | Truffe hachée
Avantages
Dinde farcie aux tomates et groseilles
Beurre | Dinde entière prête à cuire | Groseilles surgelées | Lait | Oignon | Pain de mie | Persil | Pignons de pin | Poivre | Sel | Tomates pelées et épépinées en conserve | Viande hachée (porc et veau)
Avantages
Pavlova aux fruits rouges
Biscuit Rose de Reims (ou poudre de Biscuit Rose) | Blancs d'oeufs | Crème fraîche liquide entière | Fixe-chantilly | Fruits rouges et noirs mêlés | Maïzena | Sucre glace | Sucre vanillé | Vinaigre blanc
Avantages
Penne aux légumes verts
Ail | Brocolis | Ciboulette | Coriandre moulue | Crème Entière de Normandie Elle & Vire | Huile d'olive | Oignons blancs | Parmesan | Pennes | Pignons grillés | Poivre | Sel
magicmaman
Eclair aux langoustines
Beurre | Blanc d'oeuf | Crème fraîche liquide entière | Éclairs | Graines de sésame | Langoustines | Petits pois frais ou surgelés | Pois gourmands
Avantages
Mousse au chocolat blanc et zestes de citron vert
Blancs d'oeufs | Chocolat blanc | Citron vert bio | Crème fraîche liquide entière
Avantages
Tarte au fromage et légumes grillés
Aubergine | Ciboulette | Courgettes | Crème Entière Epaisse Elle & Vire | Fleur de sel | Huile d'olive | Oeufs | Oignons nouveaux | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron | Sauce Fromage Elle & Vire | Thym | Tomates cerise
magicmaman
Fondant au chocolat et aux framboises
Beurre demi-sel | Chocolat noir | Crème fraîche entière liquide | Framboises fraîches | Sucre glace
Avantages
Paris-Brest caramel au beurre salé
Amandes effilées (ou en grains) | Beurre demi-sel | Crème liquide entière | Eau | Fromage Fouetté Madame Loïk Nature au sel de Guérande | Paris-Brest individuels non garnis (ou choux type profiteroles) | Sucre en morceaux
Avantages
+ entière
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