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  Recettes web 161 à 170 sur 506
Salade Caesar au poulet grillé
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Salade Caesar au poulet grillé


Anchois au sel | Anchois marinés à l huile | Baguette | Câpres | Copeau(x) de Parmigiano Reggiano | Crème liquide entière | Filet(s) de poulet | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Salade(s) romaine(s) | Sel fin | Vinaigre de vin rouge
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Crémeux au chocolat noir crumble noisette émulsion au tiramisu
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Crémeux au chocolat noir crumble noisette émulsion au tiramisu


Beurre doux | Cacao en poudre non sucré | Café noir moulu de Legal le goût | Chocolat noir | Cognac | Crème liquide entière | Farine de blé | Gousse(s) de vanille | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait 1/2 écrémé | Poudre de noisette | Sucre en poudre | Sucre glace
  Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques poêlées crème de cresson
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Noix de Saint-Jacques poêlées crème de cresson


Beurre doux | Bouillon de volaille | Crème liquide entière | Cresson | Echalote | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Noix de Saint-Jacques | Sel fin | Shiso rouge
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Petits pots de crème au café
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Petits pots de crème au café


Café moulu | Crème liquide entière | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait entier | Sucre en poudre
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Noix de Saint Jacques et crème de fèves crumble parmesan
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Noix de Saint-Jacques et crème de fèves crumble parmesan


Beurre doux | Cerfeuil | Crème liquide entière | Farine de blé | Fèves écossées surgelées | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Noix de Saint Jacques | Parmigiano Reggiano râpé | Poudre d'amande | Sel fin
  Atelier des chefs
Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan
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Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan


Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse de canard confite | Eau | Echalote | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre à chair farineuse | Poudre d'amande | Sel fin | Vin rouge
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Daurade rôtie entière purée de manioc et chutney de mangue
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Daurade rôtie entière purée de manioc et chutney de mangue


Beurre | Citron | Daurade | Huile d’olive | Mangue | Manioc | Miel | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Sablé de millionnaire Amaretto caramel beurre salé ganache au chocolat et feuille d'or
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Sablé de millionnaire Amaretto caramel beurre salé ganache au chocolat et feuille d'or


Amaretto | Beurre doux | Biscuit(s) Amaretti | Chocolat noir | Crème liquide entière | Feuille d or | Fleur de sel | Sucre en poudre
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Petit cake léger à la bergamote
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Petit cake léger à la bergamote


bergamote(s) | Blanc(s) d oeuf | Citron(s) jaune(s) | Crème liquide entière | Eau | Farine de blé | Fécule de maïs | Huile d olive | Levure chimique | Poudre d amande | Sucre en poudre | Sucre glace
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Crème de carottes glacée chantilly coriandre et gressins
170  

Crème de carottes glacée chantilly coriandre et gressins


Carotte(s) | Coriandre fraîche | Crème liquide entière | Gressin(s) | Huile d olive | Jus d orange | Piment d Espelette | Sel fin
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