endive

31 

Barquette d'endive et carottes

Carotte | Ciboulette | Endive | Orange | Petit suisse | Sel
  750g

32 

Roquefort fourré à la crème d'endive et pané aux noix

Agar-agar | Crème liquide | Eau | Endive | Feuilles de gélatine | Huile de colza | Noix | Poivre | Roquefort
  750g

33 

Flan d'endive au magret de canard fumé

Beurre | Crème liquide | Echalotes | Endive | Magret de canard | Miel | Muscade | Noix | Oeuf | Poivre | Ricotta | Sel
  750g

34 

Salade d'endive kiwi noix roquefort

Endive | Kiwi | Noix | Pomme | Roquefort
  750g

35 

Velouté tout blanc d'endive de pleine terre et cerfeuil tubéreux magret séché au poivre

Bouillon de volaille | Cerfeuil | Ciboulette | Crème légère | Crème liquide | Endive | Magret | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

36 

Endive tomate jambon

Concentré de tomate | Endive | Jambon | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
  750g

37 

Salade Fraise-Endive

Beurre demi-sel | Cassonade | Ciboulette | Echalotes | Endive | Fraise | Herbe | Huile d’olive | Poivre | Sel | Semoule | Vanille | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g

39 

Crêpe roulée endive jambon lardons

Beurre | Endive | Farine | Huile | Jambon | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel
  750g

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