endive au jambon revisité france 3
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Le risotto aux champignons de Jésus
Carotte | Cèpes | Eau | Girolles | Herbes Fraîches | Huile d'olive | Navet | Oignon | Riz Arborio | Riz Carnaroli | Vinaigre de cidre
Météo à la carte | France 3
Quiche au poulet et au fromage
Champignons de Paris | Crème liquide | Filet de Poulet | Fromage râpé | Graines de sésame | Jaune d'œuf | Lait entier | Noix de muscade | Œuf | Pâte à foncer | Poivre | Roquefort | Sel
Météo à la carte | France 3
pâtes à la bolognaise
Ail | Basilic | Boeuf de race limousine | Carotte | Céleri branche | Oignon | Origan | Parmesan | Pâte linguine | Persil plat | Vin rouge
Météo à la carte | France 3
oeufs en meurette
Champignons | Croutons | Fond de veau | Lardons | Oeufs | Oignons | Pinot noir | Sucre | Vinaigre blanc | Vinaigre de xérès
Météo à la carte | France 3
Tian de légumes à la poutargue
aubergine | courgette jaune | courgette verte | courgette violon | gaspacho de tomate | Huile d’olive | oignons blancs | Origan | poivre | poutargue | Sel | Sucre cassonade | tomates grappes
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Entrecôte et poêlée de légumes
Beurre | Cebette | Courgette | Entrecôte de bœuf | Girolle | Gros sel | Haricot Vert | Huile | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise
Météo à la carte | France 3
La truffade toute la saveur du Cantal
Beurre | Cantal | Persillade | Poivre | Pommes de terre | Sel | Tomme de Cantal fraîche
Météo à la carte | France 3
Le traditionnel vol-au-vent
Aiguillette de poulet | Beurre | Boudin truffé | Crème fraîche | Échalote | Farine | Morille déshydratée | Pâte feuilletée | Quenelle | Serpolet | Vin Blanc
Météo à la carte | France 3
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