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endive au jambon revisité france 3

 

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Saucisse de Morteau topinambours et comté
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Saucisse de Morteau topinambours et comté


Comté | Crème fraîche | Lentilles | Moutarde | Saucisse Morteau | Topinambour | Tranches de fromages
  Météo à la carte  |  France 3
Lartine au fromage et fondue de poireaux
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Lartine au fromage et fondue de poireaux


Citron | Eau vinaigrée | Moutarde à l'ancienne | Munster | Pain | Poireaux | Sel
  Météo à la carte  |  France 3
Le trinxat l'omelette catalane
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Le trinxat l'omelette catalane


Ail | Boudin noir | Chou vert | Pommes de terre | Ventrèche sèche
  Météo à la carte  |  France 3
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Onglet de bœuf façon kefta, sauce blanche - Fabrice Mignot


  France 3 Occitanie  |  YouTube
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Crème aux œufs, caramel miso - Fabrice Mignot


  France 3 Occitanie  |  YouTube
Poulet Bonne femme de Louise Maigret par Sylvie Cécile Béatrice et Marie Christine   Julie Andrieu
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Poulet Bonne femme de Louise Maigret par Sylvie Cécile Béatrice et Marie-Christine - Julie Andrieu


beurre | huile d'olive | lard de poitrine fumé | persil | petits oignons | pommes de terre à chair ferme | poulet fermier | vin blanc sec vendéen
  Les carnets de Julie  |  France 3
Asperges vertes jaune d'oeuf shiitakes et parmesan de Laurent   Julie Andrieu
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Asperges vertes jaune d'oeuf shiitakes et parmesan de Laurent - Julie Andrieu


Asperges sauvages | Asperges vertes | Citron | Échalote | Herbes aromatiques | Huile d'olive | Huile de noisette ou d'olive | Jaunes d'oeufs bio | Micro-pousses ou herbes aromatiques | Parmesan râpé | Sauce soja | Shiitakes
  Les carnets de Julie  |  France 3
La focaccia chèvre épinards et herbes aromatiques d'Amandine   Julie Andrieu
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La focaccia chèvre épinards et herbes aromatiques d'Amandine - Julie Andrieu


Betteraves crues | Chèvre frais | Eau filtrée | Épinards frais | Farine T 65 | Herbes au choix | Huile d'olive | Levure fraiche (ou levure sèche) | Romarin | Sel | Thym
  Les carnets de Julie  |  France 3
Huîtres du bassin de Thau façon Rockfeller
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Huîtres du bassin de Thau façon Rockfeller


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Les huîtres gratinées de Jordan Yuste
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Les huîtres gratinées de Jordan Yuste


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
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