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endive au jambon revisité france 3

 

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Saint Jacques au ratafia
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Saint-Jacques au ratafia


ratafia | Saint-Jacques
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Ceviche de dorade avec Antoine Duléry
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Ceviche de dorade avec Antoine Duléry


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Fricassé de volaille et sauté de courge butternut
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Fricassé de volaille et sauté de courge butternut


Beurre | Butternut | Gousse d’ail | Huile | Laurier | Noix | Oignons | Thym | Volaille fermière
  Météo à la carte  |  France 3
Velouté de potimarron et crumble de châtaignes
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Velouté de potimarron et crumble de châtaignes


Beurre | Chapelure | Châtaignes | Crème | Farine | Huile d’olive | Lait | Oignons | Parmesan | Potimarron
  Météo à la carte  |  France 3
Dos de truite et croquettes de pommes de terre
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Dos de truite et croquettes de pommes de terre


Beurre de Bresse | Carottes | Chapelure | Crème | Farine | Oeufs | Oignons | Pommes de terre | Truite
  Météo à la carte  |  France 3
Le rôti de porc à la bretonne
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Le rôti de porc à la bretonne


Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri rave | Cidre | Courge | Huile d’olive | Miel | Oignon de Roscoff | Patate douce | Poivre | Potimarron | Rôti de porc | Sel | Thym | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3
Coq au vin et gratin de pommes de terre
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Coq au vin et gratin de pommes de terre


  Météo à la carte  |  France 3
Le thon rouge à l'anchoïade   Focus thon rouge
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Le thon rouge à l'anchoïade - Focus thon rouge


ail | anchois | betteraves | capre | courgettes | estragon | fleurs | herbes | huile d'olive | légumes | oignons | sel | thon rouge
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Le thon rouge de la méditerranée avec Céline Groussard
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Le thon rouge de la méditerranée avec Céline Groussard


  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
L’omelette aux cèpes simple et gourmande
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L’omelette aux cèpes simple et gourmande


Ail | Beurre | Cébette | Cèpes | Croûtons à l’ail | Huile | Oeufs | Poivre | Sel de Camargue
  Météo à la carte  |  France 3
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