endive au jambon revisité france 3
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Saucisse-purée
Ail | Beurre | Huile de Tournesol | Lait entier | Poivre | Pommes de terre | Sel | Véritable saucisse de Toulouse
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Poulet au vinaigre
Ail | Asperges vertes | Courgette | Crème fraîche | Échalotes | Foin | Haricots verts | Huile d'olive | Poulet | Trois tomates | Vin rouge | Vinaigre
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Tarte gourmande aux légumes verts
Asperges vertes | Basilic frais | Beurre végétal | Farine semi-complète T80 | Haricots verts | Huile d'olive | Lait de soja | Sel
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Courgettes farcies
Chapelure | Courgettes | Lait | Œuf | Oignon nouveau | Pain | Persil | Poivre | Sel | Viande de bœuf | Viande de porc
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Salade printanière oeufs légumes et fromage
Betteraves | Coriandre | Feta | Huile d'olive | Jus de citron | Lentille | Mesclun | Noix | Œufs | Plante capucine | Sauce soja | Shiso
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Gravlax de truite et légumes printaniers
Bourgeons et branches d'épicéa | Filet de truite | Gros sel et sel | Huile | Petits pois | Poivre | Sapinette | Sucre cassonade | Vinaigre
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Tarte au camembert en version printanière
Betteraves | Camembert | Cives | Crème | Eau | Farine de riz | Fenouille | Feuilles de gélatine | Graine de tournesol | Huile de tournesol | Levure | Oeuf | Petit navet | Vinaigrette
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Parmentier de canard du Sud-Ouest
Ail | Carottes | Cerneaux de noix | Effiloché de canard | Graisse de canard | Huile de noix | Oignons | Poivre | Pommes de terre | Salade | Sel | Vinaigre de noix
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Salade printanière et quenelles de poulet
Artichaut | Blanc de poulet | Carottes | Chapelure | Ciboulette | Crème | Échalote | Estragon | Fanes de fenouil | Farine | Hysope | Oeufs | Poireaux | Sel
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