endive au jambon norbert
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Jambon persillé
Ail | Alcool | Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Jambonneau | Lard | Persil | Pied de veau | Poireau | Porc | Vin blanc | Vinaigre
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Jambon persillé fait maison
Ail | Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Persil | Pied de veau | Poireau | Porc | Vin blanc | Vin de Bourgogne
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Jambon persillé à la bourguignonne
Agar-agar | Ail | Alcool | Bouquet garni | Carotte | Jambonneau | Lard | Persil | Poireau | Porc | Vin blanc | Vinaigre
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Soufflé pomme de terre jambon gratinée
Beurre | Crème fraîche | Gruyère | Jambon | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Crèmes brûlées aux chicons
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Aiguillettes de poulet à la bière
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Tatin de figues au jambon de parme
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Gratin de brocolis pommes de terre et jambon fumé
Beurre | Bouillon de volaille | Brocoli | Crème liquide | Gruyère | Jambon | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Crumble d'endives au roquefort
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Marie Claire
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