encornets

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Encornets à l'escabèche

Ail | Concentré de tomate | Curry | Eau | Encornet | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Encornets sauce beurre persillée ( pour 4 personnes)

Ail | Beurre | Crème | Echalotes | Encornet | Persil | Poivre | Sel | Tomate
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Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

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Salade d'encornets et crevettes à la coriandre et à la menthe

Coriandre | Crevettes | Encornet | Menthe | Salade
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Salade d'encornets

Ail | Aneth | Ciboulette | Encornet | Huile | Jus de citron | Oignon | Olives | Persil | Piment | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Les encornets farcis de Nanette

Ail | Chair à saucisse | Cognac | Coulis de tomate | Echalotes | Encornet | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Safran | Sauge | Sel | Veau | Vin blanc
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Lamelles d'encornets à la plancha

Ail | Encornet | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel
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70 

Fricassée d'encornets aux légumes

Ail | Courgette | Encornet | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivron rouge
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