en passant par ma cuisine
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Sauté de veau aux truffes et au porto
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Coffret d’épices gravé
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Crèmes brûlées aux framboises, tuiles coco
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Médaillons de homard sur lit de poireaux, purée de panais au persil
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Œufs brouillés à la truffe, torsades croustillantes de speck
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Sablés de noël à la vanille
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Losanges aux noix et à l'orange
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Financiers façon muffins aux pépites de chocolat
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Espadon sauté au beurre blanc, semoule crémeuse de chou-fleur
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Topinambours sautés et fricassée de champignons au cerfeuil
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Purée de pois cassés, lard et saucisses
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