emulsion

191 

Duo de canard fermier des landes aux 5 épices, émulsion d'épinard et purée de betteraves

Baies rose | Betterave | Beurre | Canard | Chapelure | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Epinard | Genièvre | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Magret de canard | Poivre | Sel
  750g

192 

Croustillant de canard aux cerises, émulsion de patate douce

Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Cerise | Confit de canard | Coriandre | Crème | Cuisse de canard | Echalotes | Noisettes | Patate douce | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Raisins secs | Sucre | Veau | Vinaigre de framboise
  750g

Recettes personnalisées avec vos ingrédients En savoir plus

193 

Croustillant d'automne, escargots, girolles, châtaignes et son émulsion de roquette

Ail | Beurre | Bouillon | Châtaignes | Crème | Echalotes | Escargots | Feuilles de bricks | Girolle | Huile | Huile d’olive | Persil | Poivre | Roquette | Sel
  750g

194 

Crème de panais, émulsion de châtaignes et gambas grillées

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Lait | Oignon | Panais | Poivre | Sel | Thym
  750g

Evitez le gaspillage alimentaire Ça m’intéresse ...

195 

Carpaccio de mangue et émulsion d’huile d’olive extra vierge à la vanille

Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Mangue | Mûres | Sucre fin
  750g

196 

Cabillaud snacké au sésame et ses pâtes tomates et brocolis et son émulsion de persil

Brocoli | Cabillaud | Encre de seiche | Lait | Oeuf (blanc) | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Sésame | Soja | Tomate cerise
  750g

Recettes inspirées de vos courses en ligne Comment ça marche ?

197 

Anguille au vert, émulsion à l’ail et frites au vinaigre

Ail | Anguille | Beurre | Bière | Bouquet garni | Crème | Eau | Echalotes | Estragon | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Huile de friture | Jus de citron | Oseille | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vinaigre
  750g

198 

Velouté de carottes et émulsion

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Boursin | Carotte | Concentré de tomate | Crème liquide | Fines herbes | Lait | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Pomme de terre
  Cuisineaz

Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

199 

Filet de turbot aux girolles et émulsion d'huile d'olive de provence

Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel | Turbot
  Cuisineaz

200 

Ravioles de crevettes au gingembre, achard de légumes et son émulsion coco

Beurre | Carotte | Citron vert | Crevettes | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Lait de coco | Oeuf (jaune) | Pâtes | Piment | Poireau | Poivre | Ravioli | Sel
  Cuisineaz

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