emulsion

161 

Verrine d'amande, compotée de clémentines et émulsion champagne

Beurre | Champagne | Clémentines | Eau | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Lait | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre fin
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162 

Emulsion de pommes de terre à l'huile d'olive et pomme fruit

Ail | Huile d’olive | Lait | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym
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Recettes personnalisées avec vos ingrédients En savoir plus

163 

Pommes caramélisées, émulsion au Calvados, nougatine aux amandes

Amandes effilées | Beurre | Calvados | Crème liquide | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
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164 

Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, émulsion chocolatée au homard

Chocolat noir | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Vin blanc
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Evitez le gaspillage alimentaire Ça m’intéresse ...

165 

Riz au lait, compotée de framboises, émulsion mascarpone

Crème liquide | Framboises | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Riz | Sucre fin | Tomate | Vinaigre
  Atelier des chefs

166 

Minestrone de fruits exotiques, sacristain à la coco, émulsion champagne

Ananas | Champagne | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Kiwi | Lait | Mangue | Noix de coco | Oeuf (jaune) | Papaye | Pâte feuilletée | Sucre fin
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Recettes inspirées de vos courses en ligne Comment ça marche ?

167 

Minestrone de kiwis et ananas, nougatine, émulsion champagne

Amandes effilées | Ananas | Champagne | Eau | Feuilles de gélatine | Kiwi | Lait | Sucre fin
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168 

Emulsion de pommes de terre et pommes acidulées, oeufs de saumon

Aneth | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel
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Trouvez l’inspiration pour chaque repas Je découvre

169 

Confiture minute de framboises et poivre rare, émulsion yaourt et huile d'olive vanillée

Crème liquide | Eau | Framboises | Gousse de vanille | Huile d’olive | Poivre | Sucre fin | Sucre glace | Yaourt
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170 

Panna cotta au lait d'amande, émulsion de pralines roses et brioche perdue

Amandes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin
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Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

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