elle à table
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Foie gras de canard rôti aux truffes
Canard | Foie gras | Truffe | Vinaigre balsamique
Elle à table
Foie gras de canard poché au vin rouge épicé
5 baies | Anis étoilé | Canard | Cannelle | Cassis | Clous de girofle | Crème | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Gousse de vanille | Miel | Muscade | Vin rouge
Elle à table
Foie Gras de canard en tarte fine
Betterave | Beurre | Canard | Epinard | Fleur de sel | Foie gras | Pâtes | Pistache | Poire | Poivre
Elle à table
Foie gras de Canard des Landes chaud aux clémentines
Banyuls | Canard | Clémentines | Feuilles de bricks | Foie gras | Fond de volaille | Miel | Salade
Elle à table
Foie Gras de Canard aux Éclats de Fève de Cacao
Cacao | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Herbe | Huile de noix | Noisettes | Vinaigre balsamique
Elle à table
Fish and chips
Bière | Cabillaud | Eau | Farine | Haddock | Huile de friture | Levure | Oeuf | Pomme de terre | Saumon
Elle à table
Brioche de foie gras frais
Beurre | Champagne | Epices | Farine | Foie gras | Gelée | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Porto | Sel | Truffe
Elle à table
Bricks de poivron à l'ail olives noires et raisins secs
Ail | Aneth | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Raisins secs | Vinaigre balsamique
Elle à table
Salade de haricots verts pain croustillant à l'ail et à l'origan
Ail | Amandes effilées | Citron | Haricots verts | Huile d’olive | Origan | Pain | Poivre
Elle à table
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