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Brochettes de poulet fermier raisins frais poêlés
701 

Brochettes de poulet fermier raisins frais poêlés


Ail | Coriandre | Curcuma | Curry | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Muscat | Raisin
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Brochettes de légumes au poulet et à l'aïoli
702 

Brochettes de légumes au poulet et à l'aïoli


Ail | Aubergine | Citron | Courgette | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Poivron | Sel
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Brochettes de légumes à la Plancha
703 

Brochettes de légumes à la Plancha


Ail | Champignon de Paris | Courgette | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Thym | Tomate cerise
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Brochettes de fruits frais
704 

Brochettes de fruits frais


Fruit | Miel | Romarin | Sucre fin
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Brochettes d'agneau sauce au yaourt grec
705 

Brochettes d'agneau sauce au yaourt grec


Agneau | Ail | Brochet | Huile d’olive | Menthe | Piment | Romarin | Yaourt
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Pintade en gratin de céleri rave poires et raisins
706 

Pintade en gratin de céleri-rave poires et raisins


Ail | Beurre | Cannelle | Céleri | Cerfeuil | Crème liquide | Écorces d’orange | Graisse de canard | Laurier | Oeuf (jaune) | Pintade | Poire | Raisins secs | Thym
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Verrines de tomates concombre en tartare et faisselle de chèvre
707 

Verrines de tomates concombre en tartare et faisselle de chèvre


Chèvre | Concombre | Cornichons | Faisselle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigrette
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Travers de porc caramélisés et galettes de maïs
708 

Travers de porc caramélisés et galettes de maïs


Coriandre | Epi de maïs | Farine | Grains de maïs | Huile d’olive | Ketchup | Miel | Moutarde | Oeuf | Paprika | Poivre | Sauce soja | Travers de porc
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Travers de porc cacahuetes et jus ' nuts '
709 

Travers de porc cacahuetes et jus ' nuts '


Ail | Amandes | Bouillon de volaille | Cacahuètes | Cardamome | Citronnelle | Gingembre | Miel | Noisettes | Noix | Pâtes | Sauce soja | Sauce tomates | Travers de porc
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Poulet Fermier d'Auvergne en fricassée au vieux vinaigre de vin Gratin de Potimarron
710 

Poulet Fermier d'Auvergne en fricassée au vieux vinaigre de vin Gratin de Potimarron


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Estragon | Fleur de sel | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Potimarron | Poulet | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc | Vinaigre | Volaille
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