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10 à 15 ingrédients Canard Magret Magret de canard Semoule Gnocchi Poulet Friture Canard aux navets ... Carotte Gratin de pommes de terre Bœuf Sauce Gratin de gnocchis Pie Boeuf aux carottes Gnocchi de pommes de terre Confit Rognon Prunes Knepfle Canard laqué Noisette Tian provençal Potée

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Rognons de boeuf panés aux noisettes et frites de carottes
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Rognons de boeuf panés aux noisettes et frites de carottes


Boeuf | Carotte | Chapelure | Curry | Farine | Fleur de sel | Huile de friture | Noisettes | Oeuf | Orange | Poivre | Rognons
  Marie Claire
Poulet au riesling
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Poulet au riesling


Beurre | Champignon de Paris | Crème | Echalotes | Farine | Huile | Jus de citron | Persil | Poivre | Poulet | Riesling | Sel
  Marie Claire
Potée lorraine
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Potée lorraine


ail | bouquet garni | carottes | chou frisé | haricots blancs | navets | oignon piqué de 2 clous de girofle | palette demi-sel | poireaux | poitrine fumée | poivre en grains | pommes de terre | saucisse fumée | sel | travers de porc demi-sel
  Marie Claire
Pie de confit de canard aux navets
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Pie de confit de canard aux navets


Beurre | Carotte | Cerfeuil | Confit de canard | Cuisse de canard | Miel | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Marie Claire
Magrets de canard laqués
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Magrets de canard laqués


Anis étoilé | Badianes | Cannelle | Crème | Gingembre | Magret de canard | Patate douce | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  Marie Claire
Magrets de canard aux épices prunes et semoule
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Magrets de canard aux épices prunes et semoule


Beurre | Cannelle | Cumin | Huile | Magret de canard | Miel | Poivre | Quetsche | Safran | Sauce soja | Sel | Semoule
  Marie Claire
Magrets de canard aux épices quetsches et semoule
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Magrets de canard aux épices quetsches et semoule


Beurre | Cannelle | Cumin | Huile | Magret de canard | Miel | Poivre | Quetsche | Safran | Sauce soja | Sel | Semoule
  Marie Claire
Magrets de canard à la sauce acidulée
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Magrets de canard à la sauce acidulée


Alcool | Cannelle | Fond de veau | Jus de citron | Magret | Pamplemousse | Poire | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vinaigre
  Marie Claire
Magret de canard et son tian provençal
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Magret de canard et son tian provençal


Ail | Aubergine | Courgette | Crème fraîche | Huile d’olive | Huile de noix | Magret de canard | Oignon | Olives noires | Thym | Tomate | Vinaigre de framboise
  Marie Claire
Knepfle  Gnocchi de pommes de terre  au gratin
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Knepfle (Gnocchi de pommes de terre) au gratin


beurre | blanc de poireau | croûtons de pain | farine | gruyère râpé | haché | jaunes d'oeufs | lait | persil | poivre | pommes de terre | sel
  Marie Claire
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