eh bain marie !!
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Bœuf Canard Daurade Veau Choucroute alsacienne Raie Chicken Gratin de macaroni ... Rôti Citron Magret de canard Betterave Jean-François Piège Pie Fricassée de veau Carpaccio de canard Bettes Sauté de boeuf Boules Gravlax Bœuf sauté Ailes de raies Homard
Recettes web 491 à 500 sur 3262
Choucroute traditionnelle alsacienne
Bouillon | Carvi | Choucroute | Clous de girofle | Genièvre | Lard fumé | Oignon | Pomme de terre | Porc | Riesling | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Strasbourg | Saucisson sec
Marie Claire
Chicken pie
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Moutarde à l’ancienne | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Carpaccio de magret de canard aux groseilles et St Môret
Basilic | Cébettes | Ciboulette | Fleur de sel | Groseilles | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Oignon | Pignons | Poivre | Saint Môret | Vinaigre de framboise
Marie Claire
Aile de raie sur céleri rave rôti au four
Beurre | Bouquet garni | Céleri-rave | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc
Marie Claire
Sauté de boeuf minute aux truffes du chef Jean-François Piège
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Coquillettes | Crème | Echalotes | Foie gras | Parmesan | Poivre | Porto | Rumsteck | Sel | Truffe
Marie Claire
Keftedes (boulettes de boeuf à la grecque)
Boeuf haché | Farine | Huile | Lait | Menthe | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée | Vinaigre
Marie Claire
Hachis parmentier express
Beurre | Boeuf haché | Cantal | Chapelure | Coulis de tomate | Crème fraîche | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande hachée
Marie Claire
Fricassée de ris de veau et homard gratin de macaronis
beurre | bisque de homard | carotte | court-bouillon en poudre | farine | feuilles de gélatine | fond de veau en poudre | homard | huile d'olive | lait | macaronis | oignon | poivre | ris de veau | sel | vin blanc sec
Marie Claire
Fantastik yuzu-citron vert de Christophe Michalak
Atsina cress | Beurre | Beurre de cacao | Blancs d'oeufs | Citron vert | Crème montée | Crumble sans gluten | Farine de riz | Fleur de sel | Jus de citron jaune | Jus de yuzu | Lait demi-écrémé | Maïzena | Masse gélatine | Nappage jaune | Oeufs | Polenta crue | Poudre d'amandes brutes | Sel fin | Sucre glace | Sucre semoule | Zestes de citron vert
Marie Claire
Daurade gravlax et betterave
Aneth | Baies de genièvre | Betteraves cuites | Chapelure | Crème épaisse | Filets de daurade royale avec la peau | Graines de coriandre | Gros sel | Miell | Minibetteraves jaunes | Minibetteraves rouges | Poivre blanc | Poivre noir Sarawak | Raifort râpé | Sel fin | Sucre en poudre | Vin blanc sec | Vinaigre de cidre | Vinaigre de vin rouge
Marie Claire
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