ecrevisse

41 

Pani puri à la mangue et aux écrevisses

Bain de friture | Bouillon | Citronnelle | Eau | Ecrevisse | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Mangue | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Semoule
  750g

42 

Fruits de mer parfumés sur son lit de riz

Basilic | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Curcuma | Echalotes | Ecrevisse | Fumet de poisson | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc | Whisky
  750g

43 

Duo de pintade et écrevisses riz crémeux au parmesan

Ail | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Ecrevisse | Laurier | Oignon | Parmesan | Pintade | Riz | Romarin | Thym | Vin blanc | Volaille
  750g

44 

Dos de bars rôtis aux coques réduction de Noilly et brochette d'écrevisses marinées

Beurre | Carotte | Coques | Crème liquide | Ecrevisse | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Noilly prat | Poisson | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Vermouth
  750g

45 

Cabillaud façon Thaï

Cabillaud | Citronnelle | Curry | Ecrevisse | Epices | Gingembre | Lait de coco | Nuoc mam | Patate douce | Pâtes | Pois gourmand
  750g

46 

Quenelles d'écrevisses

Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème fraîche | Crevettes | Ecrevisse | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

48 

Haricots mungo en salade

Batavia | Brocoli | Concombre | Ecrevisse | Haricots | Menthe | Poivron rouge | Sauce soja | Vinaigrette
  Supertoinette

49 

Abricots secs au mascarpone

Abricot sec | Ciboulette | Ecrevisse | Mascarpone | Noix | Persil | Poivre | Sel
  Supertoinette

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