ecrevisse

202 

Bisque de homard minceur

Ail | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Fumet de poisson | Huile | Laurier | Maïzena | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

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205 

Fondue à la japonaise

Anguille | Boeuf | Bouillon de boeuf | Céleri branche | Ecrevisse | Farine | Gingembre | Jus de citron | Oignon | Poivre | Poivron | Porc | Pousses de bambou | Raifort | Riz | Saint-Jacques | Saké | Sauce soja | Sel
  Cuisineaz

206 

Ecrevisses sauce rouge

Ail | Armagnac | Beurre | Carotte | Céleri branche | Coulis de tomate | Echalotes | Ecrevisse | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

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209 

Quenelles de brochet sauce nantua

Béchamel | Beurre | Brochet | Crème | Crème fraîche | Ecrevisse | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
  Cuisineaz

210 

Ecrevisses sauce safran

Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Echalotes | Ecrevisse | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Safran | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

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