ecrasé de pomme de terre à l huile de truffe thermomix

62 

Emincé d’agneau, émulsion de chevre, écrasé de pommes de terre

Agneau | Ail | Coriandre | Crème fraîche | Crottin de chèvre | Fèves | Gigot | Huile | Oignon | Pistache | Pomme de terre | Tabasco
  750g

63 

Écrasee de pommes de terre aux olives vertes et fines herbes

Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
  750g

64 

Aller-retour de saumon croquant de pommes au citron vert et curry écrasée de pommes de terre aux olives noires

Citron vert | Curry | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel
  Atelier des chefs

65 

Onglet à l'échalote écrasé de pommes de terre à la ciboulette

Beurre | Boeuf | Ciboulette | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
  Atelier des chefs

66 

Pavé de cabillaud écrasé de pommes de terre et sauce vierge aux noisettes

Cabillaud | Gros sel | Huile d’olive | Noisettes | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

67 

Emincé d'agneau au thym et à la crème d'ail sur son écrasé de pommes de terre

Agneau | Ail | Crème fraîche | Crème liquide | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Viande
  750g

68 

Petit cochon et son panais cherchent des truffes

Beurre | Comté | Côte de porc | Crème fraîche | Huile | Miel | Panais | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
  750g

70 

Tournedos de filet mignon écrasé de pommes de terre et compotée de pommes aux oignons et cannelle

Beurre | Cannelle | Cerfeuil | Compote de pommes | Eau | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre
  750g

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